Besonderheiten und Vorteile der Tofurei SVADESHA

Besonderheiten

  • HERSTELLUNG nach klassischer handwerklicher japanischer Tradition. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Damit bleiben alle wichtigen Nährstoffe erhalten.
  • Die SOJABOHNEN: Wir verarbeiten nur beste Sojabohnen aus kontrolliert ökologischen Anbaugebieten in China mit garantierter Genfreiheit. Durch die optimalen klimatischen Bedingungen ist die Qualität der Sojabohnen gleichmäßig und homogen. Sie sind frei von Schmutz und Verunreinigungen und kontinuierlich hoch im Proteingehalt. Entsprechend hochwertig in Geschmack und Qualität ist der daraus produzierte Tofu. Übrigens ist China eines der letzten Länder, die völlig GVO frei sind ( ohne Gentechnik ). Somit können auch diese Art von Verunreinigungen ausgeschlossen werden.
  • Wir sind vom Produktionsstandort an eine reine Bergquelle angeschlossen. Für eine gute Tofuherstellung ist die QUALITÄT DES WASSERS außerordentlich wichtig. Außerdem braucht man sehr viel Wasser. Wir verwenden nur reines, frisches Quellwasser aus eigenen Quellen, dass sehr weich und völlig frei von Zusätzen ist.
  • Zur Herstellung verwenden wir ausschließlich NIGARI ( Meersalzkonzentrat )
    Nigari ist seit Jahrhunderten DAS klassische Gerinnungsmittel traditionell arbeitender Tofureien. Durch den Einsatz von Nigari zur Gerinnung der Sojamilch verringert sich zwar der Ertrag , dafür ist der Tofu in Konsistenz, Farbe und Geschmack einfach so – wie guter Tofu sein soll.
  • GESCHMACKS-VIELFALT: Durch unsere nunmehr über drei Jahrzehnte Produktionserfahrung kann der Kunde unter 33 verschiedenen Produkten auswählen. Wir veredeln Tofu in den verschiedensten Formen und Geschmacksvarianten.
  • FRISCHE-GARANTIE:Viele unserer Produkte werden noch am Herstellungstag zum Versand gebracht und erreichen Sie schon am Folgetag. Frischer kann Tofu nicht sein.
  • BESTELLUNG IN BELIEBIGER MENGE: Die Privatkunden, die keinen Naturkostladen oder Reformhaus mit unserem Sortiment in der Nähe haben, können gern direkt bei uns bestellen. Gern schauen wir für Sie, ob Einzelhändler in Ihrer Nähe unsere Produkte führen. Der Einzelhandel kann bei uns für Sie auch gern alle vacuum verpackten Sachen in beliebiger Menge beziehen. ( wir haben keinen Gebindezwang )
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