Nährwert

In 100g Tofu sind durchschnittlich:

  • 7 g Fett
  • 14 g Eiweß
  • 1 g Kohlehydrate
  • 72 Kcal / 528 Joule
  • je 0,02 g Vit. B2 und B1
  • 145 mg Kalzium und 1,7 mg Eisen.
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